干豆角焖腊肉——美亚粉尚”靓瘦“好锅试用菜谱
小清新的干豆角VS皮Q肉香的腊肉~碰撞出绝美的火花!
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步骤1/8
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美亚锅子是锅子行业的佼佼者,一直口碑超级好!新品的粉尚不粘系列打破了传统黑暗系锅子的沉闷外表跳脱的少女粉色为厨房增添一抹亮色!看着都欣喜~~26cm煎锅大小很适合小家庭试用,清洗也方便~超硬铝合金锅身轻松易提,导热为不锈钢的16倍~超薄不锈钢复合底,传热快,导热更均匀。新技术做菜受热均匀,炒出来的菜特别好吃~~锅内采用美国矿物不粘材质,符合美国FDA与瑞士SGS国际检验标准,不含PFOA有毒物质。让吾等厨娘用起来更放心啊!贴心的平口锅盖设计,硅胶折叠式,有效收纳空间。强化玻璃盖,完全吻合锅体,密闭性好,良好密封性能形成水封微压效果,引导蒸汽自循环,可少水甚至无水烹饪。谢谢美亚的小粉锅~让我在厨房领域如虎添翼!不论是美观的外形还是钻石不沾技术都让我做菜更安心!美亚小粉平底锅超级给力~大小合适受热均匀~超级省油,吃起来清爽无负担~~
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步骤2/8
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腊肉用水刷洗干净煮软了~~用高压锅更省时!!!
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干豆角冷水随意冲洗,用温水泡开
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煮软的腊肉冷水冲洗切片
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锅里少许油爆香比较肥的部分煎出一些肥油~~这样更加Q
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把剩下放进去混合翻炒1-2分钟
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倒入干豆角..加一点点油...不断翻炒~
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最后一步
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把姜丝蒜末干辣椒块倒进去一起翻炒加小半碗水焖一下~~出锅前调味,加盐生抽五香粉鸡精胡椒粉
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-07-17
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