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鸡垂-大变身(2/5)
鸡腿洗干净捞下水,将将鸡腿的根部切断经因为切断。亲们小心手哦,将肉让下推在翻到外面即可
放入盐、料酒、姜片、蒜腌制10-30分钟左右,在煎之前撒点面粉小许,准备煎的时候把小鸡腿轻轻抖下多余的面粉即可
将鸡腿定型煎到七分熟捞锅,调汁
锅中放生粉勾芡放适量的酱油耗油调汁,调好放入炸好的小鸡腿
收汁即可装盘