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黄桃免烤布丁(9/12)
原料称重准备齐备。
牛奶 淡奶油混合放入锅中，搅拌均匀。
加入白砂糖混合后，用小火加热至微沸离火。
吉利丁取一片半，约6克用冰水泡软。
加入到牛奶混合物中，搅拌至溶化。
如担心有残留颗粒或者奶沫，可以过筛一遍。
把黄桃放入搅拌机内，我用了六瓣黄桃做泥，另外一半黄桃装饰。
搅打成黄桃果泥。
取1/2的黄桃果泥加入到布丁液中拌匀。另外半片吉利丁用冷水泡软隔热溶化后加入到余下的果泥中。
把布丁液倒入容器中，放入冰箱冷藏一晚或者冷藏3小时左右，至布丁液凝固。
从冰箱取出凝固的布丁，淋上果泥，即可食用。
做了两版，一版长方形滴，一版奶瓶装的。