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杏子酱面包(1/6)
杏子果酱250克、酵母4克、盐5克搅拌均匀。
加入面粉300克拌匀，机器揉大约50分钟。
体积发酵到3倍大后，分割成两块，压扁排气整形成圆球。
再分别搓揉成长条。
第二次发酵完成后，划几刀排气。
烤箱预热190度，烘焙30分钟。