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上汤娃娃菜(1/4)
1.备好所有食材,切成如图样,将娃娃菜放沸水煮一分钟捞出装盘。
2.锅烧热放油至七成热,放入姜沫,蒜沫,辣椒段,白糖炒香(这里放点洋葱一起爆香应该很不错,不过我忘了),在放入火腿,炒一分钟。
3.加入烫过娃娃菜的水适量,烧开放入玉米粒煮两分钟,放入盐,花椒油微煮,最后放味精或鸡精。
4.关火,将其倒入娃娃菜中放葱花,大功告成!