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没馅的超萌南瓜饼(8/12)
南瓜洗净,去籽,切块,不用去皮,放微波炉叮几分钟,具体几分钟根据南瓜块的大小来吧,可以二三分钟一次,用小勺挖一下试试,到位的话挖起来很方便,太硬的话继续叮,但不要过头,过头的话我也不知道会什么情况。
有条件的可以用料理机打一下,更细腻哦。
南瓜泥,糖,糯米粉混合,揉至不粘手。
搓长条,分成20克一个小剂子。下面,超萌南瓜要登场啦,准备好一根牙签,和适量葡萄干。
第一下,不用太用力,不要太扁,蒸熟的糯米饼自然会往下坐,变得扁塌塌哦。
第二下
第三下
雏形
完成
冷水锅上列队,稍微分开些,蒸好的南瓜饼,会变大一点点。
水开后蒸10分钟,我看到有蒸8分钟的,应该也可以,我揉的比较结实,还是多蒸会儿吧!
蒸好的南瓜饼会稍微变大哦!