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杏香鱼籽蒸茄子(0/3)
将长茄子去皮后切成三段用盐水腌上，上锅中火蒸5分钟后取出。
在盘中淋上麻酱，用苏子叶垫底，将蒸好的茄子摆放在上面。
茄子上放鲱鱼籽、杏仁碎撒在四周。盐配以少量的海苔碎撒在茄子上。