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酱香牛肉干(2/10)
准备材料。
将牛胸肉大块切小,冷水下锅。
加入香叶等配料煮熟。
煮熟的牛胸肉捞出备用。
将牛胸肉切成小块。
放入所有调料。
将所有的调料拌好腌制一会(所有调料都按一勺这样放差不多,老抽量可以少下)。
将腌制好的牛肉粒平铺到烤盘中。
放入微波炉中先设定5分钟的时间。
时间到了拿出来看下脱水程度,再设定时间再烤10-15分钟即可。