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Chocolate macaron 巧克力馬卡龍(4/9)
把可可粉，糖粉，杏仁粉一起過篩，有些粗粒篩不過，扔了就可以了。
把他他粉倒進蛋白裏，用電動打蛋器打蛋，分三次加砂糖，蛋白打到表面光滑軟綿綿的感覺就可以，大概需時5分鐘。
把粉倒進蛋白裏，然后把材料慢慢攪拌在一起，千萬別過度用力！把糊攪到如圖上就可以了。
把糊倒進一個裱花袋裏（不用放裱花嘴），在袋子尖剪一個小嘴。
把馬卡龍糊裱在牛油紙（烘培紙）上，大小盡量一樣，每一個馬卡龍糊都要有距離，不然的話它們會黏在一起。
把馬卡龍糊放在室溫裏1-2小時，直到你輕輕摸它的時候不黏你的手就可以放進焗爐了。
放進已預熱的焗爐裏，以160°C焗大概15分鐘。
完成！～裙邊很漂亮的走出來了～～
我用巧克力醬做餡，你可以用奶油或其他果醬～