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双豆牛肉丁(7/8)
牛肉切丁,放入盐、麻油、生抽、料酒、淀粉腌制10分钟。
青豆洗净备用。
红椒、土豆切丁备用。清水烧开,放入土豆、青豆煮至八成熟。捞起
姜、蒜切末。
小火:放入油烧热,放入姜蒜末炒香。大火:加入牛肉丁爆炒。
加入红椒丁炒10秒左右。
加入土豆、青豆炒熟,放入适量盐和味精调味。
盛入碗中,一道美味可口的双豆牛肉丁就完成了!