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最快手的甜品——地瓜粉羹（清凉降火）(5/5)
地瓜粉一定要纯的地瓜粉，不然做出来的味道就不正了，取两大勺地瓜粉。
农家地瓜粉都是颗粒状的，直接和白砂糖、枸杞混合在一起。
加一点清水，充分调匀。
烧一壶沸水，直接冲入调匀的糊中，一边调一边不停搅拌，直到出现透明果冻状，如果喜欢浓一点可以就此停止加水，如果喜欢水一点，就继续加水，还是要不停搅拌。
将花生米撒入即可开始享用，也可以放入冰箱冷藏一会，还可以加其实果仁，葡萄干、核桃仁都可以，配料主要就是调味！整个过程5分钟都不到，简单又美味，家里、办公室里都可以操作，取材也非常方便。