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夏季必备小菜——姜蒜萝卜丝(0/8)
白萝卜去皮洗干净，大蒜一头，姜的用量和蒜的大小差不多。小红辣椒我用了大约10个。
萝卜切细丝撒上盐腌渍15分钟。
大蒜和姜一起切细末，红辣椒切碎
辣椒倒入蒜碗，加小半勺味素
倒点开水，水的量和蒜末等一平就可以，搅拌一下
腌好的萝卜丝攥去水分
倒入拌好的姜蒜泥料，拌匀即可。
可以直接吃，但放保鲜盒入冰箱腌渍一晚在吃味道更好。