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榨菜炒肉丝(2/4)
猪里几洗净切成丝，加少许盐鸡精白胡椒粉料酒及生粉加少许水抓匀腌10分钟；
榨菜切丝备用
锅中放油烧热，放入肉丝滑炒至变色关火捞出；
锅中留底油，放入榨菜煸炒片刻，最后放入肉丝一同翻炒均匀即可。