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粉丝扇贝(2/12)
扇贝清洗去处内障
切好葱、剁好蒜、切好辣椒
辣椒丝和蒜蓉碎爆香
先把适量酱油、蚝油、鸡粉入碗，趁热把爆香的辣椒蒜碎倒入碗内搅拌
搅拌后放入少许生粉搅拌均匀
粉丝用开水泡软
泡软后用剪刀剪成每条3-4厘米
每个扇贝中间放上粉丝
用弄好的调料适量的弄在每个扇贝
弄好如题，水开后放进架子把扇贝放上蒸10分钟
蒸10分钟后揭开锅盖撒上葱花在把锅盖盖上5秒后就大功告成
很上桌面的一道菜式！