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零失败~葡萄干蔓越莓吐司——面包机版(5/6)
蔓越莓干,葡萄干泡水备用。 将除黄油,酵母外的材料放进面包桶,启动和面程序,时间20分钟。
和面结束后静置30分钟,加入酵母,启动和风面包程序。
揉面十分钟后放入软化的黄油。
揉面过程中注意观察面团温度,直接开盖揉面。在投料蜂鸣响后五分钟再加入沥干水分的葡萄干和蔓越莓干。
出炉,又是个大胖子个头哈哈!
切开看看,拉丝效果不错哦!