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卤猪手猪脚--免高压锅法(3/5)
准备料包（八角、桂皮、山楂、辣椒、香叶、花椒、小茴香等）的材料，可根据个人喜好酌情添加用量
用袋子扎好，便于将来捞出
料包放入水里煮开小火10分钟备用；
猪蹄洗净汆水后捞出，投入卤水中和料包一起大火烧开、小火60-90分钟（如有压力锅可减少为20分钟）。
加入盐和酱油再大火5-10分钟即成。可热吃也可冷后吃皮冻。