安装App
水煮鱼片(
0
/5)
草鱼片成片
片好的鱼片加盐,胡椒粉,料酒,蛋清,淀粉抓匀腌制半小时左右
煮开水把豆芽烫熟垫在盆底,锅里放油微火把辣椒花椒炸香捞出备用,然后放入姜片郫县豆瓣炒香,加开水适量盐,水开放入鱼片
鱼片不要烫时间长,熟了就捞出来放在豆芽上,然后把炸好的辣椒花椒码在上面把汤浇上
锅里烧油,蒜切沫码在上面,油热浇在蒜沫上,开吃!