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芝士焗番薯(0/19)
准备蒸好的番薯4个。
剩下一块芝士，全做了它。
这次用了60g的牛奶，下次可能用到80g。
芝士、牛奶、砂糖、黄油一齐隔水融化。
把番薯平分一开二。切记用锋利一点的刀，切出来漂亮点。
把里面的番薯肉挖出来，小心别挖穿了。我先用小刀乱刺一通，再用小勺子挖，这样好挖多了！
把薯粒碾压
倒入步骤4
用打蛋器打均匀
就是这个状态最好
分别装好
每个包上锡纸，防止焦皮！
把马苏里拉芝士刨出细丝
均匀的洒在番薯上面
准备好一个蛋黄，打匀！
均匀用扫子扫上
放入预热200度的烘箱。入炉后转180度20分钟即可。
出炉了。那满屋子的香啊！
之前做的