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芝士焗薯泥(
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青豆,玉米焯水至断生,黄油隔水让其融化,芝士切丝备用
土豆去皮切块,上蒸锅蒸熟
把蒸熟的土豆放大碗里辗成土豆泥,往土豆泥里加入黄油,盐,黑椒粉,玉米,青豆,少量牛奶,充分拌匀后装入烤碗
表面撒一层玛苏里拉芝士,再撒一层火腿丁
烤箱预热200度,放中层烤网上,烤15分钟即可。。