芝士焗薯泥
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步骤1/5
青豆,玉米焯水至断生,黄油隔水让其融化,芝士切丝备用
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步骤2/5
土豆去皮切块,上蒸锅蒸熟
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步骤3/5
把蒸熟的土豆放大碗里辗成土豆泥,往土豆泥里加入黄油,盐,黑椒粉,玉米,青豆,少量牛奶,充分拌匀后装入烤碗
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步骤4/5
表面撒一层玛苏里拉芝士,再撒一层火腿丁
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最后一步
烤箱预热200度,放中层烤网上,烤15分钟即可。。
建议把cheese放多一点,出烤箱后加再加一次黑胡椒粉,时间不宜过长,要不然cheese会焦,就没有拉丝的效果了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2011-12-09
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