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扬州炒饭(0/6)
将煮好的米饭冷却、拌开
鸡蛋打散，放半小勺盐，再继续搅拌
青豆浸泡，胡萝卜切丁
锅内油加热，加入鸡蛋翻炒盛出
再放油，倒入青豆和胡萝卜炒一遍，加一小勺盐继续翻炒。加入少许的水小火焖五分钟。之后，再加点油倒入米饭、倒入鸡蛋，加水、加盐一起翻炒。
炒完后盛出