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冻豆腐烧肉(10/11)
冻豆腐化冻后洗净切块
五花肉洗净切块
锅中放水，放入五花肉焯水,备用
锅中放油，放入焯好水的五花肉翻炒到微黄色
放入葱，姜，料酒
炒出香味，放入老抽
加入适量的水，大火煮开，小火焖到五花肉成熟
放入冻豆腐
放入糖
放入盐，再烧10分钟，汤汁收浓
即可出锅装盘