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炒通心菜(1/5)
将新鲜采摘的通心菜，去头，掐两段，洗净待用，再把三瓣蒜头拍碎，去皮后切蓉
在炒锅里加猪油，加热后，把蒜头加入
蒜头炸至微黄时，加入通心菜，翻炒
炒至8分熟时，加盐，再翻炒两下即可关火
简单，容易的炒通心菜上盘了！期间是不需要加水的哦！这样菜的口感才脆爽