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香菇油菜(2/3)
把油菜切段,如图。
香菇切块。我买的是新鲜香菇,其实用泡开后的干香菇也可。
热锅入油,待油7成热时放入葱蒜末爆香, 然后先放入香菇翻炒至半熟,再放入油菜一起翻炒至熟, 最后倒入生抽(酱油)、盐,也可调入一点耗油,(放不放都可以)调味出锅,即可!