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腊肉焖豇豆(5/6)
豇豆用手摘成5公分左右长的小段，洗净沥干水分，用盘装好，准备好蒜蓉洒在上面
腊肉切成0.5公分左右厚度大小
锅中倒入少量油，小火烧开，把腊肉放进入煸炒出香味至腊肉变透明状
倒入豇豆，改大火翻炒
翻炒至豇豆变色变软，放入生抽，往锅内加水不要淹没豇豆，盖上锅盖，转中小火，焖煮5分钟左右
取掉锅盖，水分已被豇豆吸收，放入1勺盐，翻炒一下，然后收火盛出