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咖喱炒土豆(2/9)
土豆去皮，切块。
撒少许盐。
入锅子（我用的是高压锅，你可以电饭煲上哈）隔水蒸。
蒸熟。
葱切葱花。
锅中放适量油，放蒸好的土豆、咖喱粉、一部分葱花，先煎土豆。
拌炒。
放剩下的葱花，继续拌炒入味。
OK！