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什锦鸡蛋饼(
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将鸡蛋打散; 火腿肠、胡萝卜切碎丁,葱切碎末;玉米粒过水洗净滤干备用。
将面粉加水调成糊状,加入1中材料,加适量盐、胡椒粉、油1小勺拌匀
平底煎锅加热,加入2中面糊,中小火双面煎制即可。