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韩式炒鱿鱼(2/9)
把配料切好
鱿鱼去骨（靠近头部的位置，透明的骨头），洗净，切成小块，每块上划几刀，便于入味。放入姜片、料酒去腥。腌5分钟。
加入酱油，继续腌制，5分钟。
放入两勺韩式辣椒酱，拌匀。腌10分左右。如果时间紧可缩短腌制时间。
锅中放油，油热后放去蒜沫，爆香。
放入洋葱
倒入鱿鱼。翻炒。
加入辣椒丁，继续翻炒。炒的过程中，可加少量水。
出锅～