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韩式炒鱿鱼的做法

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韩式炒鱿鱼

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食材清单加入采购清单

鱿鱼 500g

、

尖椒 2个

、

洋葱半个

、

韩式辣酱 2勺

、

料酒少许

、

酱油少许

、

姜 5片

、

蒜 5瓣

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
把配料切好
步骤2/9 点击查看大图
鱿鱼去骨（靠近头部的位置，透明的骨头），洗净，切成小块，每块上划几刀，便于入味。放入姜片、料酒去腥。腌5分钟。
步骤3/9 点击查看大图
加入酱油，继续腌制，5分钟。
步骤4/9 点击查看大图
放入两勺韩式辣椒酱，拌匀。腌10分左右。如果时间紧可缩短腌制时间。
步骤5/9 点击查看大图
锅中放油，油热后放去蒜沫，爆香。
步骤6/9 点击查看大图
放入洋葱
步骤7/9 点击查看大图
倒入鱿鱼。翻炒。
步骤8/9 点击查看大图
加入辣椒丁，继续翻炒。炒的过程中，可加少量水。
最后一步点击查看大图
出锅～

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-26

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