黄油融化，和蒜，切碎的罗勒混合好后倒出，待油温下降些许后，将虾仁放入进行腌制。
糙米按照1:2的比例加水放电饭锅，水中加盐，煮熟后记得拔掉电源，打开锅盖搅拌后放凉。
注意，糙米煮熟后没有精白米那么多，2碗做出来只有3碗饭。
胡萝卜，黄瓜，培根，洋葱切丁。口蘑切片。葱和绿辣椒剁碎。西兰花玉米笋切小块。(胡萝卜事先煮软会大大节省烹饪时间。)
平底锅放橄榄油（多放点），放培根，洋葱翻炒，待培根炒出香味后放入蘑菇，剁碎的葱和绿辣椒。放少许酱油。
翻炒片刻，在锅底有油的前提下，放入绿咖喱用油翻炒，以及胡萝卜黄瓜等其他配菜。
放入椰子奶油（不知道应给翻成什么，总之就是叫COCONUT CREAM）2勺，继续翻炒，放盐，待蘑菇收汁后放入玉米笋和西兰花，到这一步锅内应该还能看到余油。
收火，倒入容器中，放上新鲜的罗勒，和糙米饭进行充分搅拌融合。这样，美味的糙米沙拉基本上就完成了。
在等待糙米凉的过程中，再上平底锅，放入一小块黄油和少许橄榄油，中火至黄油融化，放入刚才腌制好的虾仁，中火一直翻炒煎至双面变焦黄。
将煎好的虾仁摆放在糙米沙拉的容器中，放上欧芹。大功告成。
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