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可乐鸡翅(7/9)
鸡翅用叉子插些小洞洞,这样既保持鸡翅的原样,还能入味
葱姜切片
加料酒,黑胡椒,腌制十五分钟,这个过程是为了去成鸡翅的腥味
腌制好后,热油,放入鸡翅,煸炒
炒制两面金黄后加入葱姜
然后倒入可乐,可乐不用太多,莫过鸡翅就好,大火烧开,关小火,煮十五分钟
大火收汁,收汁时要不断翻炒,以免糊锅
收到这样就好了,可以盛盘了
装盘,开吃吧