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红烧肉炖干豆角(1/3)
锅烧热，放入五花肉，桂皮，花椒干炒，待肉出油。 放入糖，醋，料酒，酱油，葱花，水，水要没过肉，大火烧开，小火慢炖约四十分钟，肉烂入口即化的感觉。
放入干豆角，再添入适量水，直至靠至留少徐汤汁，放少量盐，就可以出锅了。
出锅了，肉皮松软，肉入口即化，豆角吸入了肉的香味，是绝对的下饭菜