将蓝莓和糖放入碗中，浸泡2-3个小时，然后用筛子和勺子背将蓝莓碾成蓝莓酱，去除蓝莓核儿。

用热水软化琼脂，然后加入蓝莓酱和柠檬汁，将混合物放入模具冷藏直到成型，放在盘子里并用一些蓝莓和薄荷叶最为点缀放。