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鸡蛋茄盒(6/6)
把长茄子切成薄厚适中的圆片。
把鸡蛋打入碗中，加入少许淀粉、少许盐，搅拌均匀。
电饼铛放少许油，预热三分钟。
把茄片放入鸡蛋液中，裹满蛋液，放入预热好的电饼铛中。
加热三分钟后，翻过，另一面再加热三分钟，出锅。
放入盘中，蘸着蒜汁和醋汁，开始享用美味！