鸡蛋茄盒
今天我买了三个长茄子，其中两个做了茄泥，还剩下一个，我正在做锅贴，于是灵机一动，做个茄盒吧！熟了一尝，真是太好吃了，不油腻，而且软软的，带着淡淡的蛋香。
-
步骤1/6
把长茄子切成薄厚适中的圆片。
-
步骤2/6
把鸡蛋打入碗中，加入少许淀粉、少许盐，搅拌均匀。
-
步骤3/6
电饼铛放少许油，预热三分钟。
-
步骤4/6
把茄片放入鸡蛋液中，裹满蛋液，放入预热好的电饼铛中。
-
步骤5/6
加热三分钟后，翻过，另一面再加热三分钟，出锅。
-
最后一步
点击查看大图
放入盘中，蘸着蒜汁和醋汁，开始享用美味！
淀粉要适量，少了裹不住，多了会发硬，影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-06-23
鸡蛋茄盒的其他做法
鸡蛋茄盒的相关分类
鸡蛋茄盒的相关推荐
-
卤鸡胗
894600人看过 -
五香花生米#今天吃什么#
538884人看过 -
极简炒白菜--你只需要半颗小白菜
118296人看过 -
苏北版的红烧香辣鸡块
123518人看过 -
猪肉大葱馅饺子
160922人看过 -
猪肉大葱包子馅
1790805人看过 -
家常麻婆豆腐
35014672人看过 -
水煮花生米
86256人看过 -
水煮花生米
62852人看过 -
蒜蓉芝麻酱拌面
2806030人看过 -
水煮花生米
137102人看过 -
清炒白菜
134028人看过
