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芝麻腰果松子花生肉酱(
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炒好的花生米和腰果,放入袋中,压碎
压碎后
锅内放色拉油,小火,加入花椒和干红辣椒,呛出香味后,加入熟松子、芝麻、花生腰果碎,翻炒,加一点点盐
盛出,置开水烫过的碗中
热油,倒入切丁后用生抽、老抽、姜丝、酒浸泡半小时以上肉丁倒入,翻炒,不要加水,将水翻炒挥发尽
加入六月鲜豆瓣酱,炒开后,加入芝麻松子花生腰果碎,翻炒后盛出
成品