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炝炒娃娃菜(5/6)
娃娃菜半棵，黑木耳提前泡发，撕小朵沥干水分，红辣椒、大蒜各适量
娃娃菜洗净切小块，红辣椒切小圈，蒜切末
锅中热油，下入蒜末和红辣椒圈爆香
倒入娃娃菜梗，快速翻炒
倒入黑木耳翻炒，听到黑木耳噼啪声响，淋入少许清水
倒入娃娃菜叶，快速翻炒至熟烂，加适量盐炒匀出锅