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青椒盅(5/9)
材料清洗干净大集合。
青椒拦腰一分为二，把下半部分的青椒核挖出，上半部分在分两半，把中间环形部分切碎。
切成块的青椒和圆葱，圣女果一切两半。
炒锅热油，先炒熟鸡蛋。
炒好的鸡蛋盛出备用。
炒锅放少许油，倒入圣女果炒软。
倒入青椒和圆葱块翻炒。同时肩上蚝油，盐翻炒均匀。
最后倒入鸡蛋炒匀即可。
盛出放在切好的青椒盅里面。