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葱香腰果核桃(4/4)
备腰果，核桃，葱，辣椒，将腰果与核桃过水冲洗，再锅里加油。
将控好水的腰果核桃下锅，油炸至色泽微变后，出锅控油放凉，再将油加热，将放凉的腰果核桃回锅，微油炸一上后出锅控油备用。
将葱花及辣椒改刀，下锅焙香焙干，再将油炸好的腰果核桃回锅，加适量细盐晃锅至食材挂味即可。
这样子一份葱香腰果核桃就完成了。