香蕉切碎，黄油微波炉融化，两者混合。黄油用量一般在包装纸上有标记，以cup为单位。

向香蕉黄油混合物内加入糖，baking soda 苏打，盐，香草提取液，核桃仁碎，全蛋液。混合搅拌均匀，形成糊。我减了一些糖，加了一些枫糖。

向上一步中的糊里加入面粉，用刮刀上下翻拌，注意不是搅拌，混合均匀后装盘。放入烤箱，180度15分钟，15分钟后闭火再焖一会儿。好吃的马芬就烤好了，味道很好，像Tim Horton里卖的banana nut一样，yum！