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banana nut muffin 香蕉核桃仁马芬的做法

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banana nut muffin 香蕉核桃仁马芬

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30~60分钟 | 切墩(初级)

香蕉 3-4根

、

黄油 1/3 cup

、

糖 1/2 cup

、

鸡蛋 1 个

、

苏打 baking soda 1 tsp

、

香草提取液 venilla extract 1 tsp

、

盐 1 捏

、

核桃仁碎适量

、

面粉 all purpose 1 1/2 cup

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
香蕉切碎，黄油微波炉融化，两者混合。黄油用量一般在包装纸上有标记，以cup为单位。
步骤2/3 点击查看大图
向香蕉黄油混合物内加入糖，baking soda 苏打，盐，香草提取液，核桃仁碎，全蛋液。混合搅拌均匀，形成糊。我减了一些糖，加了一些枫糖。
最后一步点击查看大图
向上一步中的糊里加入面粉，用刮刀上下翻拌，注意不是搅拌，混合均匀后装盘。放入烤箱，180度15分钟，15分钟后闭火再焖一会儿。好吃的马芬就烤好了，味道很好，像Tim Horton里卖的banana nut一样，yum！

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-22

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