安装App
鱼香臭豆腐(1/6)
香菇洗净切丝
胡萝卜洗净切丝
同样的青椒洗净切丝
臭豆腐放在盘中搁一点点盐捏碎略微搅拌，当然切块也是可以的，我是觉得捏碎会更入味呢
把香菇、丝胡萝卜丝和青椒丝分别摆上臭豆腐上，再在中间打上个鸡蛋，用保鲜膜包上，大火上蒸笼蒸10分钟左右就ok了
蒸好后，锅里烧点葱油，往上一淋，洒点葱花就完工了