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鱼香臭豆腐的做法

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鱼香臭豆腐

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老公做的，味道很鲜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

臭豆腐 200g

、

香菇适量

、

胡萝卜适量

、

青椒适量

、

鸡蛋一个

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
香菇洗净切丝
步骤2/6 点击查看大图
胡萝卜洗净切丝
步骤3/6 点击查看大图
同样的青椒洗净切丝
步骤4/6 点击查看大图
臭豆腐放在盘中搁一点点盐捏碎略微搅拌，当然切块也是可以的，我是觉得捏碎会更入味呢
步骤5/6 点击查看大图
把香菇、丝胡萝卜丝和青椒丝分别摆上臭豆腐上，再在中间打上个鸡蛋，用保鲜膜包上，大火上蒸笼蒸10分钟左右就ok了
最后一步点击查看大图
蒸好后，锅里烧点葱油，往上一淋，洒点葱花就完工了

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-06-21

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