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紫烧麦～好看又好吃～超級超級詳細步驟(10/10)
肉碎先腌一下吧～放入鹽 耗油 醬油 雞精～喜歡五香粉的可以自己放 我沒有放
醃肉要十五分鐘的 正好準備黑糯米. 胡蘿蔔.香菇
黑糯米蒸上了！蒸好了一定要放涼透後面才能用
蒸米米期間，肉碎腌好了～我們就炒肉肉吧～鍋洗乾淨不放油直接炒 因為肉碎炒炒就有油了
看到有點油了嘛？準備把胡蘿蔔碎 香菇碎 放進去吧～我加了一點蝦米 因為之前吃的就剩一點了 免得放冰箱佔位子
大概會炒15分鐘 ～炒好了就把米和肉肉一起混合！待涼 可以放在電風扇旁邊吹吹
待涼的時間裡可以和麵咯
面也好了 肉也涼了 開始準備包吧～這裡給大家提示幾點:1 可以直接外面買餃子皮 這樣省了擀皮子 2包燒麥的方法大家可以上網查 可能更能明白 我本人承認只是擅長包餃子 包燒麥是第一次 也是嘗試的自己做的花樣～獻醜了
燒麥一定要飽滿 餡兒多
擺盤子里咯