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小米锅巴(11/12)
准备好小米
将小米加入适量水入锅蒸熟
加入适量芝麻、盐
加入淀粉拌匀
揉成干湿合适的团
擀成两毫米左右的薄片
用模具刻出形状
没有模具的可以直接切成块
锅里放入油，烧到五成热
下入刻好的锅巴原胚
中火炸至金黄出锅
美味的小米锅巴做好了