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卤蛋红烧肉(0/6)
五花肉切成麻将牌大小，焯水备用
鸡蛋煮成溏心蛋，剥好，备用
冰糖炒糖色，倒入五花肉翻炒
炒至变色后，加入啤酒，盐，姜，葱，醋少许，烧开后盖上盖子焖1小时。
1小时候加入生抽老抽，加入白煮蛋，转中火焖
半小时后转大火收汁，装盘即可