蛋煎粽(4/8)
准备食材。粽子提前从急冻层取出解冻。
用勺子将粽子压碎。
热锅，下油。
倒入粽子，翻炒片刻后压平。
随着糯米的热和软化，粽子开始恢复黏性。这时候用锅铲压紧粽子，围成圆形。
鸡蛋打散后加入少许食盐，搅拌均匀。
将蛋液淋到粽子上，然后继续煎香，翻转，煎另一面，大约1分钟即可。
倒出煎好的粽子，切块装碟，完成！