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＂阿辛家＂牛油果三明治(2/4)
备料
牛油果碾成泥，加少许盐、胡椒粉、柠檬汁调匀。牛油果要提前一、两天买，在常温下数成。捏之微软就可以用了。
先涂一层薄的奶油奶酪，再厚图调好的果泥。表面撒香草碎。我用的是鲜迷迭香。香草要少。
用刀裁去面包四边，对角线一切就好了。