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蒜蓉蒸丝瓜(2/12)
丝瓜去皮切成二厘米半多的段
用小勺把在丝瓜块上挖个坑
摆盘
备好杭椒和蒜辫
杭椒去籽剁成末，蒜剁成蒜末
炒勺加油加热，将蒜末翻炒几下，加入盐白糖味精取出备用
同样杭椒翻炒
炒几下就取出备用
粉丝一小团用冷水泡一会
把粉丝卷成一小团一团垫在丝瓜下面（我这次粉丝没弄好太凌乱） 将蒜蓉分匀放入丝瓜块里；再在上面缀上炒好的杭椒
将蒸锅加热到开锅，放入摆好的丝瓜，大火蒸5分钟后取出
成品