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洋芋擦擦(0/12)
准备好原材料
将土豆擦成丝
小葱切碎
生姜、大蒜瓣切成片
土豆丝里加入适量盐、香油，拌匀
加入淀粉和面粉，拌匀
加入黑胡椒粉、小葱拌匀
锅里放入适量菜籽油，等不冒泡的时候放入生姜、大蒜瓣炸香
去除生姜、大蒜瓣，放入拌匀的土豆丝
等完全定型后，翻一面中火煎
一边煎一边用锅铲按压，煎至两面金黄出锅
非常美味
准备好原材料